Bewust boeren in Limburg: Interview met bioboer Joep van de Bool

4 januari 2018

Bewust boeren in Limburg: Interview met bioboer Joep van de Bool

 “Ik realiseerde me dat agrarische ondernemers in de reguliere sector het gevoel met de natuur zijn verloren.” (Joep van de Bool)

Tuinderij De Waog staat al 40 jaar voor innovatief en duurzaam ondernemerschap in de biologische tuinbouw. Joep van de Bool zal op termijn het stokje overnemen van vader Wiel, die het familiebedrijf heeft opgericht. Tijd voor een gesprek met de jonge bioboer uit Neer die enthousiast vertelt over zijn drijfveren en toekomstplannen. Joep is trots op het bedrijf dat zijn ouders hebben opgebouwd en tegelijkertijd heel erg ‘down to earth’. Zo beginnen zijn ogen te glimmen als de geslaagde teelt van de exotische bataat (zoete aardappel) ter sprake komt.

Verder lezen? Klik hier voor het volledige interview met bioboer Joep van de Bool.

Het interview met Joep van de Bool is eerder verschenen in ons kwartaalblad Limburgs Milieu (editie winter 2017).